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  • 阿拉伯胶粉

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  • 阿拉伯胶产品说明

    阿拉伯胶别名金合欢胶、亚克西胶、赛内尔胶、桃胶,将豆科金合欢属的阿拉伯树的树干上自然渗出的凝固物收集起来,或在树皮上割出伤口,收集伤口处泪状凝固物,经干燥、分炼而得。外观黄色或淡黄色半透明块状或白色至淡黄色的颗粒或粉末状,阿拉伯胶性脆,断面有光泽,像玻璃,相对密度1.35-1.49.阿拉伯胶无臭无味,阿拉伯胶能很容易的溶于冷、热水、配成50%浓度的溶液仍有流动性,这是其他亲水胶体所不具备的特点之一,但阿拉伯胶不溶于乙醇等有机溶剂。因为结构上带有酸性基团,阿拉伯胶的自然PH呈弱酸性,一般为PH4-5(25%浓度)。溶液的量大粘度在PH5-5.5附近。阿拉伯胶的胶凝性很差,即使在高浓度下也不形成凝胶。可与大多数水溶性胶、蛋白质、糖和淀粉配伍。加入三价金属离子盐,可使阿拉伯胶沉淀。

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