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硬脂酸镁
硬脂酸镁

化学分子式:Mg[CH3(CH2)16COO]2

CAS NO.:557-04-0

化学结构式:

 

主要用途

硬脂酸镁在片剂的压制过程中起到润滑的作用。在食品领域,硬脂酸镁作为抗结剂被广泛应用。同时,硬脂酸镁也被应用于化妆品的制造,例如粉饼,眼影等。

 

检验依据:卫生部公告2011年第8号指定标准-10 食品添加剂 硬脂酸镁

 

检测项目  

检测标准

性 状 

本品应为白色松散性粉末

鉴  别

应呈正反应

氧化镁含量,w/%

6.8-8.3  

干燥减量,w/%

≤4.0 

铅含量,Pb/(mg/kg)

≤5.00   

微生物限度(内控指标)

 

 细菌,cfu/g 

≤1000

 霉菌,cfu/g

≤100

大肠埃希菌

不得检出


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